日本艾瑪達質構儀在化妝品行業(yè)的運用分析

化妝品質構儀是針對日化行業(yè)，在化妝品、皮膚、頭發(fā)護理等方面測試的專業(yè)物性分析儀，可以客觀評價日用品、組織、頭發(fā)的力學特性，對力學指標結果給出準確的數(shù)量化描述。有機硅材料經過半個世紀的發(fā)展，現(xiàn)已廣泛應用到膏、霜、蜜、發(fā)蠟、發(fā)乳、護發(fā)素、唇膏、頭發(fā)噴霧劑等化妝品領域?；瘖y品使用效果、使用舒適度與其物性特征密切相關。

一、化妝品質構儀可以測試以下指標：

1、頭發(fā)：毛發(fā)強度、韌性、順滑度、彈性強弱

2、洗發(fā)水：分散性、流動性、內聚性、黏附性、稠度

3、化妝膏：硬度、黏附性、延展性

4、膠體（半固體）：膠體強度、載藥性、延展性、壓縮性、粘性、涂抹性

5、唇膏：涂抹性、潤滑度、延展性

質構儀在醫(yī)藥行業(yè)多有應用，因為在藥品開發(fā)過程中，硬度、黏附性、延展性等藥物制劑物性特征的測定評價，是優(yōu)化制劑處方和生產工藝的基礎，同時也是藥品質量評價和控制的關鍵指標。然而，在當前藥品開發(fā)及工業(yè)生產中，不同制劑的物性參數(shù)測定方法仍存在一定局限性。例如，對于固體制劑，硬度計、脆碎度儀、崩解儀等現(xiàn)有力學性能測定設備測量得到的參數(shù)通常為表觀指標，無法反映固體制劑內部微觀結構變化；對于半固體制劑，目前尚無完整的物性特征測定方法，導致制劑性能評價存在困難；對于中藥飲片、中間體，質地及質量評價以人工經驗為主，導致處方篩選、工藝控制及質量評價具有一定主觀性。針對目前檢測方法的不足，亟需探索新儀器、新方法以建立科學合理的物性特征測試方法。

日本Sun Scientific 太陽科學生產Rheo Meter 物性測定儀、質構儀、流變儀等，公司主要產品有CR-100物性測試儀，SD-700II物性測定儀，CR-3000EX-L/S物性測試儀，304-AW 密封強度測試儀，305-BP 破裂強度測試儀，F(xiàn)KT-100J 密封破裂強度兩用測試儀等。

其物性測定儀可應用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學分析。  其口紅折斷物性測試儀質構儀具有功能強大、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點，是高校、科研院所、食品企業(yè)、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學有力的分析工具?？蓹z測不同食品的硬度、脆性、彈性、回彈力、粘合性、粘結力、粘稠度、彎曲能力、破裂/斷裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、膠粘性、拉伸強度、延展性等。